La naissance de l’agriculture Biologique

Agriculture biologique : historique et fondement

L’engouement pour le bio connaît aujourd’hui une expansion rapide et globale. Aux vertus naturelles et diététiques qui l’a longtemps caractérisé s’ajoutent maintenant de plus en plus les notions de qualité et de plaisir. Cependant, à  sa naissance, l’agriculture biologique fut suscitée par l’opposition d’agriculteurs et de scientifiques à  la fertilisation minérale et artificielle des plantes.
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Certificat de conformité en Agriculture Biologique à Madagascar

Selon les règlementations internationales existantes, l’Agriculture Biologique est un mode de production qui proscrit l’utilisation d’intrants chimiques notamment les engrais et les pesticides, et qui préserve l’environnement par une gestion raisonnée des sols et des ressources pour une exploitation durable. Les cultures sur brûlis par exemple sont interdites.

La traçabilité des produits depuis la production jusqu’à  la commercialisation est assurée et fait l’objet d’une inspection tous les ans par un organisme accrédité qui délivre un certificat de conformité en Agriculture Biologique. Ce certificat est indispensable pour toute transaction des produits.

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La floraison des litchis dans la zone de Tamatave. Situation du 20 août 2014

1. Contexte

Dans le cadre de ses activités, le CTHT effectue une étude de la phénologiedes litchis en vue de suivre le déroulement de la fructification des fruits. Ce travail réalisé dans les principales zones de collecte pour l’exportation permet d’apprécier la qualité et la quantité de la production et de fournir des informations en vue de définir une période de collecte. Les fleurs1 de litchi et les premières nouaisons (Figures 1 et 2) étant visibles sur l’ensemble de la zone de collecte, une prospection a été réalisée les20 et 21 août 2014 (à  la même date que les deux années passées) en vue d’estimer le taux d’éclosion des fleurs et la charge potentiel. Lire la suite