Poulet, ananas, litchis, gingembre

 

 

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  • 2 boites d’ananas au sirop (280g poids net égoutté)
  • 150g de litchis
  • 700g de blanc de poulet
  • 2cà s de gingembre
  • 2cà s de miel liquide
  • 4cà s de sauce soja
  • 2cà s d’huile végétale
  1. égouttez les ananas (gardez le jus), coupez-les en petits morceaux. Si vous utilisez des litchis frais, dénoyautes les. Coupez les blancs de poulet en lamelles
  2. Faites chauffer l’huile dans un wok (ou une sauteuse) faites y sauter le poulet pendant 4-5min
  3. Retirez le poulet du wok
  4. Dans le wok, faites chauffer les ‘ananas, les litchis et le gingembre. Ajoutez le miel, la sauce soja et 4cà s de jus d’ananas. Laissez cuire 4min en baissant le feu.
  5. Remettez le poulet dans le wok et réchauffez le tout.
  6. Bon appétit!

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